蒜頭雞的穿透力極強
站在家門外就可以聞到香味
個人偏好土雞肉
甜嫩而不...

蒜頭雞的穿透力極強
站在家門外就可以聞到香味
個人偏好土雞肉
甜嫩而不柴
料理失敗率極低
很適合新手
剝幾顆蒜米(完整或壓碎皆可)
加一點米酒去除肉腥
為雞肉抹上鹽巴
放進電鍋
蒸出雞肉和蒜頭的原汁
蒜頭蒸熟後
比地瓜還綿
舌頭一壓就化開
碗裡的湯汁可以拌飯
若覺得太鹹
也可以加水或高湯煮粥
一丁點都不浪費
記得多煮點白飯
蒜頭雞開胃又下飯喔！
✨家裡若人多或需要宴客，可以用全雞，在雞裡面塞滿蒜米，表皮抹滿鹽巴，一樣好吃✨

#蒜頭雞
#快速上菜
#電鍋料理
#無油煙料理

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